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07 de septiembre de 2012

Programa restaurante escolar en Casanare garantiza inocuidad de alimentos

Una gran parte del éxito que ha tenido el programa Restaurantes Escolares de la Gobernación de Casanare, se debe a los procesos de preparación de los alimentos, que garantizan la inocuidad o seguridad de los mismos.
Este proyecto se adelanta a través de un convenio entre la Administración Departamental y la Caja de Compensación Familiar de Casanare (Comfacasanare), que se asignó con un proceso licitatorio a la Unión temporal "Alimenta Casanare", conformada por tres empresas, y en la que está Company Servicies.

Freiman Meneses, gerente de Company Servicies, explicó que tienen a su cargo la distribución de los almuerzos en la zona centro, incluidos los colegios de Yopal, Taruamena, Maní, Chámeza y Recetor, y que para garantizar el buen estado de la comida que se entrega, contamos con una microbióloga, que a diario hace el análisis de los alimentos, y se complementa con los estrictos protocolos de sanidad en los sitios donde se preparan los almuerzos.

Meneses dijo que cuentan con una planta de cuarenta y ocho trabajadores, quienes de manera permanente se encargan de producir la comida que se entrega a los 22 mil 872 estudiantes de los cinco municipios que están en la zona centro.

JUAN CARLOS NIÑO NIÑO
(NUEVO PIN: 29BA3EDA)
JEFE DE PRENSA Y COMUNICACIONES
GOBERNACIÓN DE CASANARE
Cel. 310 5513915
E-mail atenassuramericana@yahoo.com


NELSON RICARDO MARIÑO VELANDIA
GOBERNADOR DE CASANARE

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