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08 de febrero de 2016

La tecnología y la innovación se tomarán el café de Casanare

Con el ánimo de fortalecer la cadena productiva del cultivo de café en Casanare, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente sostuvo reunión con la Federación Nacional de Cafeteros, la Universidades Nacional y Unitrópico, Fundación Fupyde y C-Star, entidades interesadas en el tema y con las que se busca trabajar de manera articulada.
Sin lugar a dudas, en algunas zonas del departamento se ha evidenciado que de acuerdo a las condiciones agroecológicas, se presentan unas características que las distingue a nivel nacional en la producción de café, como la fertilidad de los suelos, tal es el caso de Támara, La Salina, Sácama, Nunchía, Sabanalarga y Monterrey.

Por tal razón, se busca sacar el mejor provecho al sector cafetero del departamento y se pretende trabajar en la formulación de un proyecto de ciencia, tecnología e innovación que fortalezca la cadena cafetera, aumentando la productividad, comercialización y que a su vez se genere una marca que identifique a la región.

Camilo Montagut Fernández, Secretario de Agricultura del departamento, considera que a través de este proyecto se buscará la generación de oportunidades y capacidades para la creación y el desarrollo de empresas cafeteras que serían sostenibles en el tiempo, reactivando la economía, mostrando la verdadera vocación de los campesinos y permitiendo competir con los mercados nacionales e internacionales.

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