Gobernación de Casanare

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10 de octubre de 2016

Casanare conquistó a Colombia con el sabor y el aroma exclusivo de su café en ExpoEspeciales

ExpoEspeciales Café de Colombia es la feria especialista en la promoción de cafés exclusivos más importantes de Colombia y de América Latina, y como se trata de los cafés más especiales, Casanare no podía faltar.

De la mano de la Gobernación de Casanare a través  de la Secretaría de Agricultura,  los caficultores del Departamento han potencializado la cadena del café llevándola a nuevos mercados nacionales e internacionales, apuntándole con paso firme a un Casanare sostenible y sustentable.

El secretario de Agricultura, Camilo Montagut, estuvo presente en la feria acompañando a los productores casanareños, expresó “lo que queremos con esta importante cadena es que todas las marcas casanareñas se den a conocer y poder mostrar a nivel internacional todo el potencial que hay en el Departamento. Se está trabajando en un proyecto que dispone de más de 400 hectáreas de café, se van a renovar los cafetales viejos y se está avanzando en un proyecto de ciencia y tecnología con Cenicafé, para contar por primera vez con el paquete tecnológico que garantizará la calidad, el manejo adecuado  del medio ambiente y va a mejorar la rentabilidad de este producto".

Este evento integró toda la cadena de valor del café y ofreció un escenario para exponer y dar a conocer las tendencias e innovaciones del mercado, la versión de ExpoEspeciales contó con una completa agenda académica en temas de innovación cafetera para la industria: El XI Campeonato Colombiano de Baristas y el VI Campeonato Nacional de Catadores; se hizo el lanzamiento del 1er Concurso Nacional de Calidades, Colombia Tierra de Diversidad, el cual premió la excelencia, calidad y diversidad de los cafés de Colombia.

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